ほぼ100%近い食品を輸入に頼っているグアムは昨今、島の農業や漁業に注目が集まっています。地元で取れる野菜や魚は不定期でしか手に入らないため流通ルートに乗らないため、朝市やファーマーズマーケットで売られているに過ぎないのです。貴重品とも言える地元の農産物を育て続けている農家にお邪魔してきました。
太陽の光を浴びて大きく実ったバナナは農園にある作業場に2週間ほど吊るされ黄色く色づき始めるのを待ちます。
ワトソンさんの農園は、見学や収穫体験を受け入れています。グアムラバーズでは、ワトソンさんの農園へのコーディネートを行っています。興味のある方はお問い合わせください。
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